Организация питания
В ГКОУ "Волжская школа-интернат" осуществляется пяти разовое и двух разовое бесплатное питание обучающихся, воспитанников.
Организатором питания является ИП Батракова О.В. (ИНН 344402051969 адрес: город Волгоград, улица Краснознаменская, д. 10 кв. 43 тел.:(8442) 52-66-03 e-mail batrakova-ov@bk.ru)
Школьная столовая расположена на первом этаже здания. Имеет в наличии набор помещений и оборудования (холодильные камеры, эл.мясорубки, хлеборезка, эл.плиты с жарочными шкафами, тестомесильная машина, морозильные камеры, картофелечистка, машина протирочно-резательная, столы разделочные), позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню.
Имеется разработанное 14-дневном меню, согласованное с Роспотребнадзором.
Государственный контракт на оказание услуг по организации питания
Положение об организации питания в ГКОУ "Волжская школа-интернат"
Приказ о назначении ответственного за организацию питания
Приказ о создании бракеражной комиссии
Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля за организацией питания
Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую
План работы комиссии по контролю организации и качества питания